Kes me oleme

Üritused

Liikmed ja kaart

Miks olla liige?

Liikmetele

Kontakt
 

Mamsleid võis kohata eelmise sajandi algul mõisates. Minu tädi elas Kolga mõisas - kahjuks siis, kui seal mõis enam ei toiminud, aga hooned ja "õhustik" olid alles. Tädi ja teiste mamslite jutud maitsetest, köögi kunstist ja elust üldse lausa lummasid mind. Tahtsin ka küpsetada saiu ja kooke, millest räägitakse veel 25 aasta pärast. Nii ongi minu kustumatuks kireks saanud küpsetamine. Kogun ja kasutan retsepte, mis olid kasutusel juba 100 a. tagasi ja töövõttedki on vanamoodsad.
Soovin Teilegi pakkuda maitseelamust mamslite moodi!.